Enguídanos

El pasado lunes8 de febrero en Enguídanos tuvo lugar una Charla-Coloquio sobre Agricultura y Ganadería Ecológica, en particular hablamos sobre las ventajas de la producción y comercialización.

Contamos con al colaboración de Daniel López técnico del Proyecto de Fomento de la Agricultura Ecológica: Ecoagrocultura, proyecto que se desarrolla gracias a un convenio firmado entre Ecologistas en Acción y la Fundación Biodiversidad, en el marco del programa Emplea Verde, y que pretende incrementar la actividad ecológica en nuestro territorio, y comprende acciones formativas relacionadas con el cultivo y la comercialización de alimentos ecológicos, un Servicio de Asesoría para la producción agraria ecológica , un Seminario Internacional sobre Canales Cortos de Comercialización para la Agricultura Ecológica, y una campaña para la promoción de la producción y el consumo de alimentos ecológicos.

Contamos también con la participación de agricultores de la zona, y empresarios del sector turístico que consideran junto con la Agente de Empleo y Desarrollo Local del municipio, que la agricultura ha de ser clave para el desarrollo local de los municipios del medio rural.

Por ello se esta trabajando con el objetivo de cooperar para buscar nuevas formas de comercialización de los productos obtenidos en el campo, o nuevas formas de gestión de las explotaciones.

Es necesario que todos los actores apoyen la agricultura como actividad económica, social y cultural imprescindible en nuestras vidas, pues de ella obtenemos los producto que van a cubrir una necesidad tan básica como es la alimentación, clave para el desarrollo de todos los animales.

Si no existe un esfuerzo conjunto, tanto de productores, consumidores, técnicos y administraciones, seguiremos dejando una necesidad tan importante como es la alimentación a expensas de las fluctuaciones del mercado.